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Posted by みやchan運営事務局 at

2012年01月31日

春の柄細タペ。

春の柄の細タペが入荷。

  


Posted by 草 at 13:44Comments(0)

2012年01月30日

タツヤカワゴエでランチ。

昨日のお昼、スタッフ誘って、シェラトン42階の「タツヤカワゴエ」でランチ。


あの絶景は、昼間が美しい。(宮崎は夜景はあまり・・・。)


3000円コースでしたが、とてもお徳でした。



イカと黄ニラのソテー,バカラオのブニュエロ添え。



大森淡水のリゾット。旨かった。

次写真忘れ。クリームパスタがありました。


メイン。お肉かお魚を選びます。


魚は、旬魚と宮崎金柑のポアレ。戸隠風味セージバターソース。大きなホタテが美味しかったです。



お肉。サルシュッチャと大根のコンフィ。



デザート、コーヒーです。


このコースはとてもお徳で美味しかったです。しかし、まだまだ予約が必要ですね。  


Posted by 草 at 11:30Comments(2)

2012年01月28日

版画。

昭和初期、大正、明治。


そんな古い頃の版画。


しかしどれも細かく美しい。


額装した版画、10点。




  


Posted by 草 at 13:25Comments(0)

2012年01月27日

ぽつぽつ暖簾。

可愛いのれん。

古布で作った小さな玉。それが綺麗に縫い合わせてあります。


  


Posted by 草 at 15:18Comments(0)

2012年01月25日

お勧め湯豆腐。

寒い時期は、湯豆腐。

特に嬉野温泉湯豆腐は、絶品。


いろんなお店が出しているが、私のお気に入りは「宗庵よこ長」の湯豆腐。


久しぶりにお取り寄せ。


温泉水に味がつけてあり、焚くと豆腐がいい感じにトロリととける。


昨夜は自宅で、湯豆腐パーティー。暖まりました。




あのグルメ漫画、おいしんぼにも載ったお店。間違いない旨さです。  


Posted by 草 at 10:22Comments(0)

2012年01月24日

お誕生日。

今日はOO歳のお誕生日。

やっぱり寒かった・・・。


主人やスタッフ、お世話になっている方から、お花やケーキなどのプレゼント。


有難いことです。



  


Posted by 草 at 12:58Comments(0)

2012年01月24日

綾、早川農園の人参。

綾早川農園の人参が届きました。

ジュースにして飲んでいますが、綾の早川農園の人参が、味が濃く、今のところ一番美味しい。


と、いう事で、綾の早川農園さんから送っていただきました。


とても立派な人参です。


無農薬、土つき人参。


ジュースを飲み始めてからお肌の調子が良くなった、風邪をひかない(今までしょっちゅう喉にきていました。)そして肩こりがなくなりました。


いかにお野菜不足だったのかわかります。


  


Posted by 草 at 10:30Comments(0)

2012年01月24日

ご褒美

椿のちりめん細工のついた手鏡。古くなったので新しのを…今日はお誕生日なので、今日おろします。
  


Posted by 草 at 07:41Comments(0)

2012年01月23日

節分の豆まき。

スーパーに行ったついでに、節分用の豆を買いました。


  


Posted by 草 at 11:10Comments(0)

2012年01月22日

週末ランチ

週末ランチ。綾の薬膳茶房ごうだで頂きました。
  


Posted by 草 at 21:54Comments(0)

2012年01月20日

節分のお飾り。



2月のお飾りは、節分。


節分イコール鬼。


こう泥草の鬼を集めてみました。







  


Posted by 草 at 11:24Comments(0)

2012年01月19日

今年の人寄せ。


今年も京都えびす神社の人寄せを買うことができました。(えびすさんには間に合わず、京都在住の甥っ子に買っておいてもらった。)


今年もギャラリーとクリニックに、下げました。






  


Posted by 草 at 14:57Comments(0)

2012年01月19日

主人にお土産。

主人にお土産。料理屋さんのお弁当。


今回は初めて「木乃婦」に予約を入れて、持ち帰りました。


最終日、午前中にお仕事を済ませ、その足でテクテク歩いて「木乃婦」へ。


ここでお食事をしたことはまだありません。


キャパの大きな料亭なので・・・・。


しかしホームページのお弁当が美味しそうだったので今回チャレンジ。



お店に尋ねると、すぐにお正月用のお福茶を出してくださいました。


待つ間に何人もの若い職人さんと会いましたが、皆さん気持ちよいほどしっかりと挨拶してくれました。


ここで修行して一人前の料理人さんになるのだろうな~とまるで母親のような目で、つい眺めてしまいました。


持ち帰ったお弁当は、とてもおいしゅうございました。


  


Posted by 草 at 10:29Comments(0)

2012年01月18日

雪の比叡山延暦寺。

京都のシンボル的山、比叡山。

土曜日に京都に入り、何気に比叡山を見て思いついた。「明日、比叡山に行こう。」


早速車の手配。


翌日午後より、比叡山に上がる。


京都市内から役40分ほど。



琵琶湖や京都市内を眺めながら山頂へ。何と30年ぶりの延暦寺根本中堂。



日本の仏教の発祥といっても過言ではない聖地。ただでさえ凄いパワーがあるのだが、雪に包まれた静寂な中の本堂は、それは言葉にあらわせられないほど・・・。


1200年灯り続ける明かりを、24時間、365日灯し続ける事も修行。


光のもとは油だそうで、其処から「油断する。」の言葉ができたそうです。


ともかく思いつきで行った比叡山。まさしく世俗を絶つ・・・、そんな別世界でした。


  


Posted by 草 at 12:05Comments(0)

2012年01月17日

京都2日目は・・・。

前日10時半頃には、夢の中。

2日目は、ホテルの近くのパン屋さん「進々堂」で、コーヒーと、小さなパンで軽く朝食。


次の約束の時間までに、一人でタウンウォッチング。


六角から、京の台所錦通りを散歩。


早い時間から、有次さんが開いていたので、店内へ・・・。



ここの刃物屋さんは、全国の料理人さんや、お料理好きな人、最近は外国人のお客さんも多い。


とにかく面白い。いろんな包丁、料理の型や、打ち出しの鍋・・・・・・。


左手用の全種類の包丁、はさみ、剪定ばさみ・・・・、こんなに揃っている店を他に知らない。

私もここの包丁を使っているし、後はおろしがね、魚の骨抜き、いろんな型も持っている。


しょうがや、ニンニクなどちょっとだけ摩り下ろしたい小さなおろしがねを、購入。



小さなおろしがねにも、無料で名前を掘り込んでいただける。



自分の名前入りだと、本当に大事に愛着がわくのが不思議です。


  


Posted by 草 at 14:06Comments(0)

2012年01月17日

今年初京都。

土曜日から、2泊3日でマイレージを使い京都へ・・・・。


えびすさん、新橋通りの骨董街で目の保養をして、ホテルへ。



夕方、甥っ子と待ち合わせして、夕食まで時間があったので、一保堂さんへ。


ネオンが点いた看板はとてもレトロ。




いつも飲んでいるほうじ茶を買い込み、今晩の夕食は、「プチレストラン ないとう」さんへ。


ガッツり系の洋食屋さんです。


コース仕立てになっているのですが、メインは選択。


一品目。2種類の生ハム、焼きチーズ添え。


二品目。カキフライと白子のソテー。堀川ごぼう添え。


三品目。カニと鯛とあわび、そして〆たさばの入ったサラダ。



手づくりベーコンと揚げた京サトイモのスープ。




私は、海老のクリームコロッケ、甥っ子は、網焼きステーキを選択。


ご飯が、一口カレーと豚汁。


最後にデザートと、コーヒー。

物凄いボリュームに見えますが、意外にいけちゃいました。(肉はさすがに無理ですが・・・。)


初めて行ったお店でしたが、本当に美味しいお料理でした。



  


Posted by 草 at 10:38Comments(0)

2012年01月16日

巨大な下げもん

京都のデパートに飾られていた下げもんは物凄く大きかった。
  


Posted by 草 at 14:27Comments(0)

2012年01月15日

比叡山延暦寺

今日の京都は雲。午後から比叡山延暦寺に行きました。到着すると銀世界でした。
  


Posted by 草 at 18:28Comments(0)

2012年01月14日

ホテルモントレ京都

いつもお世話になっておりますホテルモントレ京都。仕事先にも近く、なんといっても最上階に温泉があります。寒い冬はホントに助かります。今回はツインのシングルユース。広々です。
  


Posted by 草 at 21:41Comments(2)

2012年01月14日

先ずは恵比寿さん

恵比寿神社に、お詣り。
  


Posted by 草 at 16:14Comments(0)