2008年11月25日
煮込み料理。
昨日は、お休み2日目。
こんな日じゃないと作れない物を作ろうと思い、昨日は昼から、ブタの軟骨を焚いてみた・・・。
何度も煮ては、お湯を捨て、煮てはお湯を捨て、余計な脂分を落とす。
その後、しょうが、黒砂糖、酒、醤油などでｺﾄｺトと煮る。
こんにゃく、ゆで卵、大根も途中から煮込む。
久しぶりに、煮込み料理を作りました。
鍋いっぱい作っておくと日持ちもするので、便利。数日かけて頂きます・・・。
こんな日じゃないと作れない物を作ろうと思い、昨日は昼から、ブタの軟骨を焚いてみた・・・。
何度も煮ては、お湯を捨て、煮てはお湯を捨て、余計な脂分を落とす。
その後、しょうが、黒砂糖、酒、醤油などでｺﾄｺトと煮る。
こんにゃく、ゆで卵、大根も途中から煮込む。
久しぶりに、煮込み料理を作りました。
鍋いっぱい作っておくと日持ちもするので、便利。数日かけて頂きます・・・。
Posted by 草 at
13:36
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2008年11月25日
バースデー。
日本舞踊の先生のお誕生日。
大好きな、ﾋﾟﾛｰに行きました。
いろんな物を、ちょっとづつ・・・。
最後に、蝋燭つけて、「ハッピーバースデー・・・・。」
いい夫婦の日の夜でした。
大好きな、ﾋﾟﾛｰに行きました。
いろんな物を、ちょっとづつ・・・。
最後に、蝋燭つけて、「ハッピーバースデー・・・・。」
いい夫婦の日の夜でした。
Posted by 草 at
09:59
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