和のｷﾞｬﾗﾘｰこう泥草（かや）

今朝のワイドショーで、金曜日ミシュラン関西版が発売になるという。


しかし、かなり京都の料理屋は複雑な様子だ。


それでなくとも、一元さんお断り・・・、の京都。


複雑に絡む人間模様の中、手放しで喜べないところもあるし、辞退したのに、載っているところもあるらしい・・・。


それより、予約が益々取れなくなるという。



京都独自の文化の中で、切磋琢磨して、旨い食文化を花開かせている京都。


京料理だけでなく、イタリアン、フレンチ、中華、どれもレベルの高い京都。



さあ、ミシュラン問題で、どうなるのか・・・。